Vegetarier, Veganer, etc.

Vegetarier, Veganer, etc.

Vegetarier, Veganer, etc. was unterscheidet sie? Wer isst was?

Vegetarier, Veganer, etc. was unterscheidet sie? Wer isst was?

Vegetarier, Veganer, etc. was genau isst wer?

Was unterscheidet einen Veganer von einem Vegetarier?

Hier können sie die Unterschieden in der Ernährung nachlesen.

Häufig herrscht Unklarheit darüber was einen Vegetarier von einem Veganer unterscheidet und wer was isst und aus welcher Motivation heraus.

Was muss man als bekennender Vegetarier, Veganer bei der Ernährung und Lebensweise genau beachten?

Eine Auflistung der gängigen Ernährungsweisen finden sie hier.

Vegetarier

Der Vegetarier verzehren nur Produkte vom lebenden Tier, also Eier, Milch, Honig und Produkte die aus diesen gewonnen werden wie Käse, Joghurt etc. Fleisch und Fisch werden vom Vegetarier nicht gegessen.

Man unterscheidet hier noch den Ovo-Vegetarier der auf Milchprodukte verzichtet und den Lacto-Vegetarier der auf Eier verzichtet.

Veganer

Der Veganer verzichtet auf Nahrung aus tierischem Ursprung. Also keine Milch, Eier, Honig und Produkte die man daraus herstellen kann. Man nutzt keine Aromen aus Molke und Wein der mit der Hausenblase geklärt wird.

Auch die Nutzung tierischer Produkte wie Daunen in Jacken, Wollpulver, Seife aus tierischen Fetten werden bei veganer Lebensweise gemieden.

Frutarier

Der Frutarier will nicht nur vegan leben, er will auch, dass Pflanzen nicht leiden müssen. Man ernäht sich also nur von pflanzlichen Produkten bei denen die Pflanze nicht geschädigt wird. Erlaubt sind also Fallobst, Nüsse, Samen. Einige Frutarier akzeptieren auch den Verzehr von Honig.

Prescetarier

Der Prescetarier verzichtet auf den Verzehr von Fleisch, aber isst dafür Fisch. Ebenso sind Honig, Milch und Eier erlaubt. Mitunter werden auch Schalen- und Krustentiere von ihnen gegessen.

Puddingvegetarier

Hier meint man Veganer und Vegetarier die sich zwar fleischlos ernähren und zwar nicht aus gesundheitlichen Gründen. Ihnen ist wichtig das kein Tier zu schaden kommt. Auf Vitamine, Ballaststoffe und Kalorien achten sie nicht. Daher wird dieser Begriff abwertend genutzt.

Freeganer

Man ist hier politisch motiviert und isst alles sofern es nicht aus dem kommerziellen Handel stammt. Es handelt sich um Aktivisten die geschenkte, gefundene, weggeworfene Lebensmittel nutzen um so auf Misstände und Armut aufmerksam zu machen.

Flexitarier

Der Flexitarier achtet auf den Erhalt des tierischen Lebens. Ab und an isst er auch mal Fisch oder Fleisch. Auch wird auf den Fleischverzehr verzichtet, da es einem nicht schmeckt und nicht dem Tier zur Liebe.

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