Simplify-Diät
Die Simplify-Diät geht an falsche Ernährungsverhalten ran, also direkt an die Ursache von Übergewicht. So soll man durch einfache Änderungen am Essverhalten „simple“ abnehmen können. Das Simplify-Diät-Buch gibt hierbei konkrete Tipps für die richtige Ernährung und Bewegung mit der man sein Gewicht nachhaltig ändern kann.
Das Buch „Simplify Diät“ wurde von Dagmar von Cramm herausgegeben, einer Food-Journalistin und Mitglied im Verband der der Oecotropologen e.V. und Mitglied des Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
So geht man auf eine eiweißreiche Ernährung ein mit möglichst komplexen Kohlenhydraten aus Vollkorn, Gemüse und Obst. Auch achtet man auf gesunde Fette. Verzichtet werden soll auf eine Low-Fat-Ernährung und spezielle Produkte wie Protein-Shakes.
Auch achtet man auf den Esstyp, also Fleischliebhaber die auf magere Fleischsorten wechseln sollten, Stress-Esser die ihren Stress vermehrt durch Bewegung als Essen abbauen sollten und Vegetarier die weniger Zucker zu sich nehmen sollten. Generell wird selbst kochen empfohlen.
Ebenso wird darauf eingegangen auf Mythen, dass Kaffee entwässert oder spezielle Fatburner bzw. wie viel man trinken sollte etc.
Aufbau der Diät
So erhält man auch praktische Tipps für den Alltag, das man den Kühlschrank nicht übermäßig füllen sollte, wie man richtig einkauft und wie man Naschsachen meidet.
Generell soll das Essen ohne Stress und Ablenkung geschehen. So gilt wer abnehmen will, sollte auch kochen können. Man verzichtet möglichst auf Alkohol, Softdrinks und bevorzugt volles Korn, mageres Fleisch und Milchprodukte.
Durch die konsequente Umstellung der Ernährung wird auch der JoJo-Effekt nach der Diät gemieden. Durch die richtige Kombination von Bewegung und Ernährung kann man erfolgreich abnehmen. So werden schon kleine Bewegungsänderungen im Alltag wie zu Fußgehen, die Treppe nehmen, mit dem Radfahren als hilfreich in der Diät gesehen.
Auch kann man mit Spaziergehen und Kniebeugen die Fitness steigern. Durch die abwechslungsreiche Ernährung beugt man zu dem auch Mangelerscheinungen vor.
Wer die Ernährungsumstellungen in den Alltag umsetzt hat mit der Diät gute Aussichten auf einen dauerhafte Gewichtsreduzierung. Die Diät ist möglichst simpel und doch effektiv gehalten.